らるごのお豆腐は、原料の大豆は、漫画「美味しんぼ」でも紹介された宮城県の国産大豆ミヤギシロメを100%使用、凝固剤に塩田にがりを使用するなど、国産の原料にこだわり、昔ながらの製法で、ひとつひとつ手造りしています。
らるごのイチオシ!
よせとうふ(200g) 220円
らるごのおとうふの中で一番の売れ筋とうふです。
やさしい口当たりで、大豆の甘みとコクがひろがります。
ふんわりと、やわらかく、お料理には向きませんが、
そのままで食べて頂くのが一番のオススメです。
昔ながらの製法で作った本物のおとうふの味をお楽しみいただけます。
ざるどうふ(200g) 280円
ざるで水を切ってあるので、しっかりとしたとうふです。
よせとうふをざるに盛って水を切ってあるので、よせとうふより、しっかりとした食感です。
きぬっこ(220g) 250円
濃厚で口当たりの良い、充てんとうふです。
日持ちがするのが特徴です。(季節により9~12日程度)
料理にも使えるタイプのおとうふです。
黒ごま絹之助(220g) 280円
黒ゴマとはちみつの甘みを感じるとうふです。
わさび醤油で食べるのがオススメ!
甘味のソースをかけて、デザート感覚で食べてもおいしいおとうふです。