2016年3月26日(土)     とうふ学習・交流会

きょうされん東京支部 とうふ工房部

会学習・交流会に参加して来ました。

参加した工房は、赤い屋根、第2赤い屋根、なないろ、大谷口の家、豆音、ラルゴでした。

学習会では、各工房のよせ実演、盛り付け実演を行いました。また、紙芝居によるとうふの説明も行われました。

交流会では実演のよせとうふでの昼食、各工房紹介では販売ユニホームのアピールが行われました。

各工房でのやり方が少しずつ違い勉強に成りました。また、出来たてのおとうふの味は格別でした。


2016年3月22日(火)     金の猿食事会

 とうふ屋らるごのおとうふを使い、料理を作ってくださっている「金の猿」さんで、お食事会をしてきました。

店員さんや板前さんに質問をする時間を作っていただいたりもして、改めてお店の雰囲気を知ることができたと思います。

さて、らるごのおとうふなのですが「揚げ出しどうふ」「おつくり」「とうふアイス」と見事に変化を遂げていて、アレンジの可能性を広げてもらえた気がしました。

これからも「金の猿」さんとの交流が楽しみです。


>>「金の猿」 井の頭公園の四季の移ろいを感じながら、旬の食材を味わえる日本料理のお店です。

2016年3月20日(火)     ラバーズフェス

 

はらっぱ広場で開催されたラバーズフェスで「とうふ屋らるご」のおとうふを注文頂き「湯どうふ」として販売して下さいました。

 

何と完売したとのこと!

ありがとうございました。

 

このフェスは西荻の若者達が1年かけて準備したとのこと。すてきな音楽あり、食べ物あり、とても自由で幸せな気持ちになるおまつりでした。

これからも続きますように!

 

>>ラバーズフェス 


2016年3月11日(金)     身だしなみ講座

NPO法人「プラチナ美容塾」の先生方をお招きして、身だしなみの整え方をレクチャーしてもらいました!

実際に洗顔・頭皮マッサージをやってみたりもしたのですが、とても気持ちよく、習慣にしたいと思いました。

 

>>NPO法人 プラチナ美容塾

 

 


2015年12月4日(金)・5日(土)     一泊旅行

 

今回の一泊旅行は千葉県の房総方面まで行き「かんぽの宿勝浦」に宿泊しました。

1日目は「グランパークホテルエクセル木更津」で食事をしてから「かつうら海中展望台」へ、2日目は「海ほたるPA」でお買い物をしてからラルゴへ帰りました。

風が強かったですが、海と空のダイナミックな景色を楽しむことができてよかったです!


 

とうふ屋らるご

NPO法人ラルゴ

〒167-0043

杉並区上荻4-26-11

Tel:03-3399-1338

営業時間:11:00~17:45

定休日:日・月・祝日